Что такое ланчбокс?

Название «ланчбокс» имеет английские корни. Два слова, от которых оно образовано, «lunch» и «box» означают «обед» и «коробка», что отражает всю суть изобретения. Кто же придумал упаковывать обеды и каково место «еды в коробке» сегодня?

В России подобный способ приготовления пищи в дорогу или на работу стал известен относительно недавно, но в зарубежных странах он имеет историческую основу и популярен в современности. Японцам знаком такой вид упаковки ещё с восемнадцатого века. Еда, которую берут с собой, превратилась в целое искусство под названием «Бенто». Коробочку с секциями используют офисные сотрудники и школьники Японии, наполняя её рисовыми колобками или просто рисом, овощами, мясом, рыбой и другими продуктами. Содержимое красиво раскладывается и украшается соусом.

В Америке ланчбоксы стали востребованы в девятнадцатом столетии. Они представляли собой маленький металлический сундучок с ручкой.

Упаковывание обеда сегодня популярно ввиду удобства и практичности. Подобный тип еды на вынос прекрасно заменяет фаст-фуд и приносит больше пользы. Благодаря герметичности коробки пища дольше остаётся свежей.

Во многих восточных странах такой обед можно не только приготавливать дома самостоятельно, но и покупать в магазине по приемлемой цене, что способствует экономии времени.
Востребованность пищи в упаковке у детей объясняется интересной подачей и оформлением блюд. Для маленьких гурманов предлагаются иллюстрированные коробочки, а сама еда имеет интересные формы и декоративные элементы.

Современные виды ланчбокса

Полимерные упаковочные материалы, из которых изготавливаются секционные упаковки в последние годы, позволяют разогревать еду в микроволновке. Качественная продукция не имеет запаха, для её изготовления используется пищевой пластик, не содержащий бисфенол А. Вспененный полистирол, также используемый в производстве, обладает хорошей термостойкостью, защищая продукты от быстрого охлаждения.

Современная классическая форма выглядит как плоский контейнер с крышкой, открывающейся по книжному типу. Количество отделов внутри может быть разным. Некоторые варианты могут не содержать разделителей. Стандартные виды предполагают наличие двух-трёх секций, в которые удобно сложить различные компоненты ланча.

Соблюдение правильного, сбалансированного питания полезно для здоровья человека, а такая продуманная упаковка, как ланч-бокс/ упрощает задачу, делая натуральную пищу доступной в любом месте. Питайтесь правильно и будьте здоровы!